"La variabilità dei chemiotipi negli oli essenziali: l'ambiente come determinante principale"

L'ambiente determina il chemiotipo di un olio essenziale. Piante come il rosmarino e il timo sono diffuse in diverse zone grazie alla loro facile adattabilità. Tuttavia, poiché il chemiotipo è definito dal composto organico più abbondante, queste piante possono presentare una grande variabilità chimica. A seconda dell'ambiente in cui crescono, il rosmarino e il timo avranno una composizione chimica con una predominanza di una determinata molecola, a seconda delle sfide che devono affrontare. La caratterizzazione del chemiotipo di un olio essenziale diventa fondamentale per stabilire la sua composizione molecolare e determinarne le proprietà terapeutiche o tossiche. Un olio essenziale viene considerato chemiotipizzato in base alla molecola chimica predominante.

Per esempio, nel caso del rosmarino, possono essere identificati almeno tre chemiotipi differenti:

1. Con predominanza della canfora (chetoni): attribuito a proprietà diuretiche e benefici per reumatismi e dolori muscolari.

2. Con predominanza del cineolo (ossidi): possiede proprietà antifungine, antibatteriche, antivirali e antinfiammatorie.

3. Con predominanza di verbenone (monoterpeni): può essere utilizzato come rigeneratore cellulare per la pelle.

Nel caso del timo, invece, possono essere identificati almeno otto chemiotipi differenti:

1. Se cresce a livello del mare in un terreno alcalino, è ricco di timolo, che lo rende un antisettico efficace ma irritante.

2. Se cresce in altitudine, contiene geraniolo e linalolo, che possono essere meno efficaci come antibatterici, ma anche meno irritanti.

3. Il chemiotipo più equilibrato contiene tuianolo.